I 14 allergeni indicati dal Regolamento UE 1169/2011. Ogni piatto del nostro menu può contenerne uno o più: qui sotto trovi il significato di ciascuno.
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati — presente nei nostri impasti
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce — es. alici, baccalà
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e derivati, incluso il lattosio — presente nella maggior parte delle pizze
Mandorle, nocciole, noci, pistacchi e altra frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti, in concentrazioni superiori a 10mg/kg
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi
Per la lista allergeni specifica di ogni pizza, chiamaci al momento dell'ordine: 06 3972 2046. Il nostro impasto contiene sempre glutine; la maggior parte dei prodotti contiene latte. Su richiesta prepariamo pizze con mozzarella senza lattosio (+€1,50) e offriamo anche l'impasto integrale, per chi lo preferisce o ha bisogno di un'alternativa più ricca di fibre. Alcuni prodotti della friggitoria potrebbero essere surgelati e cotti nello stesso olio.
Se hai un'allergia o un'intolleranza, segnalacelo sempre in fase d'ordine: preferiamo saperlo prima, non dopo.
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